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武汉冷库设计公司说说如何设计大型冷库

信息来源:http://www.hljzzsgc.com/ 作者:恩施冷库安装公司 发布时间:2019-10-08 17:00

  现在很多厂家为了能保持食物的新鲜度,让食物保存的更久都会把食品放进冰箱里面,可是对于一些大型的食品厂家来说,一个小小的冰箱可不能放下这么多的食品,这时候就会设计一个冷库,合理的设计冷库能更好的存储食品,今天武汉冷库设计公司就来说说如何设计大型冷库。

  1. 冷却间

  一个标准的冷库一般都是有冷却间的,所谓冷却间就是用来冷却食品的,比如说一些食品在刚刚制作完成的时候不是出去冷却状态的,而是带有一定的热度,但是这些食品是不能马上放进冷冻间的,一是为了保证食品的口感,二是直接放进冷冻间的话,会对冷库有一定的影响,所以要修建冷却间,来降低食品的温度。

  2. 冷藏间

  冷藏间是用来保持食品新鲜度的,这里面一般放的都是蔬菜,鸡蛋,水果等,这些食品对温度的要求一般比较低,但是要保持一个相对稳定的温度,对于一些气味比较大的食品。不要和其他食品放在一起,防止气味混合影响食品的口感,要把这些食品单独放在一起。

  3. 冷冻间

  冷冻间大家应该都很熟悉,这个部位是用来冷冻食品的,所冷冻的食品一般为一些肉类或者比较容易腐坏的食品,冷冻间是用来快速冷冻食品的地方,冷冻间在设计的时候要与厂家进行交谈。